منتديات الحب عالم
منتديات الحب عالم
منتديات الحب عالم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
كل ما يتعلق في الحب
منتديات الحب عالم
::
(الاقسام الجتماعيه)
::
&^% قسم المطبخ&^%
كراة الارز بلجبنة
كاتب الموضوع
رسالة
ذئاب سحاب
.
عدد المساهمات
:
229
تاريخ التسجيل
:
01/03/2011
موضوع: كراة الارز بلجبنة
الجمعة مارس 11, 2011 3:41 pm
كرات الارز باجبن
<BLOCKQUOTE>[center]كرات
الارز
بالجبنه
من اشهى الاكلات الايطالية, سهلة التحضير
المقادير :
1 ½ كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة .
15 جم زبدة .
بصلة صغيرة .
2 ½ كوب ماء حار .
مكعب مرقة دجاج .
ذرة من الزعفران .
ملح وفلفل .
15 جرام زبدة اضافية .
ملعقة طعام جبن بارمسان مبشور .
بيضتان
90 جرام جبن موزاريللا .
زيت للقلي .
الطريقة :(1)
سخني 15 جرام من الزبدة واضيفي اليها البصل واتركيه حتى يحمر ثم أضيفي الأرز واتركيه لمدة 1 الى 2 دقيقة أو حتى ينضج قليلا ثم أضيفي نصف مقدار الماء الساخن والزعفران ومكعب الدجاج والملح والفلفل .
(2) اتركي الخليط ليغلي ، عندما يجف الماء تقريبا أضيفي الباقي من الماء ، خففي النار ، واتركيه ليطبخ بدون تغطية القدر حتى يجف الماء لحوالي 10 الى 15 دقيقة . ارفعيه عن النار ثم أضيفي له الزبدة الاضافية وجبن البارميسان ، واتركيه ليبرد .
(3) اضربي البيض قليلا بالشوكة حتى يتجانس ، أضيفي البيض الى خليط الأرز واخلطيه جيدا بالشوكة ، ولكن بدون كسر الأرز . قطعي جبن الموزاريللا الى مكعبات بحجم 1 سنتم .
(4) ضعي مقدار ملعقة طعام في كفك ثم ضعي الجبن داخله وكوريه كالكرة وهكذا مع كل المقدار ( يجب أن يكون الجبن مغطى تماما بخليط الأرز ).
(5) اغمسي الكرات في البقسماط ، ويفضل وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لكي تتماسك .
(6) سخني الزيت ثم اقلي بها
كرات
الأرز 4 أو 5 كرات في كل مرة حتى يصبح لونها ذهبيا ، وقدميها
</BLOCKQUOTE>
[/center]
أعجبني
لم يعجبني
كراة الارز بلجبنة
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحب عالم
::
(الاقسام الجتماعيه)
::
&^% قسم المطبخ&^%
منتديات الحب عالم
::
(الاقسام الجتماعيه)
::
&^% قسم المطبخ&^%
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--(الاقسام العامه)
| |--&^& بدايةالمشوار &^&
| |--&^& الترحيب بالاعضاء الجدد&^&
| |--&^& السياحة و السفر&^&
| |--*&&% رومنسي$%%
| |--%% غرائب عجائب و العالم %%
|
|--(الاقسام الثقافيه)
| |--&&^ملتقى الحوار والنقاش الجاد &*^&
| |--&*^ الملتقى العام *&^&
| |--&*^ملتقى الأحبة&*^&
| |--^&*&^ الملتقى الاسلامي&*^&*
| |--&*^بريد الأخبار السريعة &*^&
| |--^ _ ^ امور دينيه ^ _ ^
|
|--(منتدى الاغاني)
| |--*&*^ قسم الاغاني العربية*&*^&
| |--&^&&^& قسم الاغاني الاجنبية *&*^^
| |--&&^&االاغاني الرومنسيه و الحب#$%^
|
|--(القسام التقنيه)
| |--%^&^ جديد موبايلي^&^%
| |--*&* الكمبيوتر و الانترنت *&^&*
| |--&^& أخبار التكنولوجيا &^&*
|
|--(الاقسام الجتماعيه)
| |--*&^& قسم الاسرة والمجتمع*&^
| |--&^&% قسم الطب والصحة %%^
| |--&^% قسم المطبخ&^%
| |--&^&% قسم الاناقة و الجمال &^&
|
|--(أدم***حواء)
| |--*&*^ عالم أدم*&^&
| |--*&*^ عالم حواء &*^&
| |--*&* الطفل -الصحة -العناية-العلاج-اعشاب*&^&
|
|--(الساحة الرياضيه)
| |--*&* أخبار الرياضة*&^
| |--*&& صور الرياضية&*^
| |--%%^& فيديوهات الرياضية *&^&
|
|--(الاقسام الترفيهيه)
|--^&^& قسم الالعاب&*^
|--^&^ قسم التسالي &^&
|--*&* قسم النكـــــــــت&^%
|--^%^ قسم منوعات الـ YUOTUBE ^&%^
|--&%^ صور الانمى*&*^