موضوع: الكبسة السعودية السبت مارس 12, 2011 5:50 pm
هااااااي بنات جايبة لكن اليوم طريقة عمل الكبسة السعودية وبالصور كبسة دجاج لعدد 5 اشخاص من الوزن المتوسط المقادير حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد 3 كاسات أرز ( باب الهند ) كوب شاي وسط زيت نباتي 3 بصل متوسط حساوي 1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص 1 :2 فلفل حار حسب الرغبة 4 حبات طماطم وسط
بهارات 2 ملعقة كبيرة ليمون عماني مطحون بهار دجاج بحريني مشكل نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة قرنفل( مسمار ) نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه 5 حبات هيل 2 ليمون عماني حسب الرغبة دارسين ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة ملعقة و نصف معجون طماطم 2ملعقة ملح خشن
الزمن المطلوب ساعة مع الكاتم ساعة و نصف مع القدر العادي
